白ご飯と遜色なし？糖質カット・マンナンご飯
こんばんは。
大阪市阿倍野区にある女性のためのパーソナルジム
グレイスフル帝塚山トレーナーの金物谷です。
今日、珍しい苗字の話しをしていた流れからネットで「金物谷」って検索したら全国に70人、すべて大阪にいると出てきました。
だいぶ少ないけど、思ってたより多い。
いつか親戚以外の金物谷さんとばったり会うかも
どうでもいい話しは置いといて、今日は商品紹介です！
ダイエット中って高カロリー・高糖質の
カレーが食べれないんですよね。
カレールーは意外に、糖質10gほどで大したことは無いんですが、脂質が多いからカロリーが結構高めだし、そこにご飯を添えるとカロリー・糖質を豊富に含む高栄養食になります。
ダイエッターにとっては、罪悪感の塊。
そこでカレー好きの方のために、ヘルシーにカレーが食べれないか調べてみました。
↓
ファインラボさんがレトルトカレーを出していました。カレーはまたの記事でご紹介するとして、
今日ご紹介するのは糖質を抑えたご飯。
コンビニで買える「マンナンご飯」という商品です。これはセブンイレブンで買いましたが、ほかのコンビニにもあるみたいです。
マンナン？
ご存知の方もいるとは思いますが、グルコマンナンというこんにゃく芋を原料にした食物繊維です。白米に混ざって入っています。
レンジでチンするだけのパックタイプを買ったんですが、マンナンヒカリという自炊用の商品もあるようです。
しらたきご飯とか流行ってましたけど、正直あまり美味しくないですよね。
ご飯じゃなく、ただの細かいこんにゃくって感じで
【感想】
・米粒同士のまとまりは弱く、少しパラっとする。
・食感は、水分多めの柔らかめご飯という感じ。
・こんにゃく特有のにおい、グニャッと感はなく、しっかりご飯として食べられる。
普通のご飯と比べても、全然問題ないレベル。
コンビニのパックはカロリー、糖質ともに25%オフで、白米の割合が多いから食べやすいというのも多少はあるかもしれませんね。
【栄養】パック160g中
カロリー168kcal
糖質 37.0g
食物繊維 4.8g
普通にカレーライスを食べるとカロリーは600〜800kcal、糖質は70gを超えます。
そんなカレーライスのご飯を変えるだけで、しかもご飯はほとんど違和感ないレベルで糖質・カロリーをカットできるのは魅力です。
でも、もう少しカロリー・糖質ともに抑えられた方が良いので、マンナンヒカリを買って、マンナンヒカリの割合を増やして炊くのが良いと思います。
マンナンヒカリ1袋に対して
米2合で炊いてカロリー・糖質33%カット、3合で25%カットという感じで自分で調整でできるのは良いですね。
そこにカレールーもヘルシーなものを選べば完璧！
9/29(日)12:30〜試食イベントで、ファインラボカレーとマンナンご飯のカレーライスも出すことになりました。
ご興味ありましたら、ぜひお立ち寄りください！
あと、言い忘れてましたがマンナンご飯は、食物繊維が4.8gと多いです。
高タンパク食にすると、どうしても腸内環境が悪化しやすいので、食物繊維が多いのはありがたいですね。
グルコマンナンというこんにゃくの素を含んでいます。ちなみに水溶性食物繊維です。
